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　　先用慢速把面团搅打成型，搅打成型以后可以转快速让面团产生面筋，打好后静置会

　　2将面团收圆，然后将面团松弛（静置）15分钟，静置松弛好的面团分割成240g/个或者480g/个，

做你喜欢的类型即可！

　　在分割面团时将收口朝下，面团光滑一面朝上（松弛10分钟），面团松弛完毕，开始成品整形，将

面包卷起来（或者折叠起来）绍兴西点师培训 推荐酷德学校

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　　将蛋糕放置于保存容器的盖子上，再覆盖上容器，就可以不破坏形状的加以保存了
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　　（如果制作的好，视觉效果完美）所以在使用

时，尤其要注意淋面的温度和淋面酱的状态
　　那么这里讨论的万元店年综合销售额为400万元

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　　但是，去正规的西点学校就完全不一样了，学校的主要目的就是教学，拥有系统全面的课程，让你

学到更新，更系统，更全面的西点技能
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　　开中火保持一定的火候，反复地化圆摆动，使水蒸发
　　

　　布丁模/菊花模/蛋挞模

　　左图那些多用来做布丁、小蛋糕，花型的还可以做小面包，大概放60克左右的面团

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　　由于戊聚糖具

有吸收和保留水分的能力，因此黑麦面包与别的面包相比，能够在潮润且潮湿的环境中保质较长时间
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　　1.主要原料：面粉、蛋、糖、油、水
　　

　　原材料是产于静冈县的哈密瓜，以芳醇甘甜而著称，水果界的高级品
　　

　　自制超弹圆酥包做法：

　　1、高筋面粉250克、奶粉20克、白糖40克、酵母3克、水约125克、鸡蛋1个、盐3克、黄油20克

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　　专门的西点老师亲自教学，亲自辅导，老师全天都在，你有问

题可以随时问老师，非常方便
　　

　　2、下层容易烤焦

　　由烤盘传导出的热度过强，使得面团的底部烤焦

　　所有牌子都有高糖、低糖型，包装上实在找不到说明的，

根据包装颜色在某宝都可找到店家说明绍兴西点师培训 推荐酷德学校