甘肃省白银安利专卖店详细地址店铺联系人电话176 1377 9391微信同号,甘肃省白银有安利直营店吗白银安利实体店送货电话山药的营养非常丰富,尤其秋季的山药食用价值高,经常食用健脾又养胃,不管是大人还是小孩都是适合吃的。我们家常购买的就是铁棍山药,用来炖汤或者直接上锅蒸熟做成小甜品食用,都非常的好吃。
今天跟大家分享这道用山药做出来的软饼,不用一滴水,做出来的小饼香甜可口,超级柔软。我家每次都会多做一些,当早餐或者给宝宝做辅食吃,都是很不错的选择!吃不完的时候还可以密封起来放冰箱冷冻保存,想吃的时候直接放锅里蒸热即可。这次做的软饼我用了金龙鱼的高筋面粉,粉质细腻,做出的山药饼口感非常的柔软。如果家中没有高筋面粉,也可以用平时做馒头包子的普通面粉,一样好吃呢。
【开胃山药软饼】
食材:铁棍山药180g(去皮后),高筋面粉120g,奶粉20g,酵母粉2.5g,糖10g,鸡蛋1个
步骤:
1、准备好所需的食材
2、先将山药削皮切成片,放入锅中蒸熟
3、蒸熟后趁热加入糖用叉子将山药压成泥,再放
4、碗中加入高筋面粉、奶粉、酵母粉、鸡蛋、山药泥,用筷子搅成絮状
5、再揉成光滑的面团
6、用擀面杖擀成0.5cm厚的薄片,用圆形模具压成一个个圆形
7、摆放在盘子上,盖上保鲜膜发酵1个小时,可以看到发酵后山药饼的体积明显变大一点
8、发酵好后,先预热多功能锅,放入山药饼小火烙制两面金黄就可以了
9、成品,这个软饼真的是又香又软,入口一股山药的淡淡甜香味在嘴巴散开,喜欢的朋友一定不要错过。
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